02.11.2018 0 Кулинария, рестораны
Полезный совет? Оцените!

Как в будущем будет выглядеть доставка еды в будущем

Содержание:

На сегодня доставка домашней еды в офис или квартиру пользуется большой популярностью. Это объясняется существенной экономией времени, так как нет надобности посещать кафе или магазин, удобством, приемлемыми ценами и большим разнообразием. Азиатская кухня, пицца, бургеры и прочее – каждый может выбрать себя наиболее подходящие блюда.

Однако в будущем доставки претерпят существенных изменений. Так президент одной известной консалтинговой компании прогнозирует, уже в ближайшее время произойдет отказ от наличного расчета, а умные гаджеты будет предоставлять консультации клиентам ничуть не хуже, чем официанты в премиальных ресторанах.

Как в будущем будет выглядеть доставка еды в будущем


Скучные сайты канут в небытие

Уже сейчас крупные сервисы, вроде Uber открывают собственные доставки еды из различных заведений общепита. В будущем эта тенденция сохраниться. Большие компании будут поглощать мелкие, выстраивая одну большую отложенную систему, максимально ускоряя процесс доставки. Также появятся новые методы доставки:

  •  доставка с помощью парашютов;
  •  доставка в специальные боксы вблизи дома или офисов, когда можно будет заранее заказать еду, спуститься к подъезду и забрать обед или ужин;
  •  доставка дронами – некоторые компании уже протестировали эту возможность, теперь данному методу препятствуют только некоторые особенности законодательства.

Сайты доставок еды также скоро исчезнут в том понимании, в котором мы привыкли их видеть. Уже сейчас заказать еду можно через голосовые помощники, вроде Alexa и Siri. Предполагается, что системы научатся запоминать предпочтения и будут самостоятельно предлагать будущее меню и ресторан. Кстати, некоторые холодильники уже умеют анализировать содержимое и заказывать продукты в интернет-магазинах, если их запасы заканчиваются.

будущее меню и ресторан

Отказ от наличных

В развитых странах рестораны и службы доставки постепенно отказываются от использования кассовых аппаратов. Это позволяет ускорить процесс обслуживания, избавиться от сдачи, инвентаризации и краж. Во многих заведениях оплатить заказ можно через специальный код или смартфон. Аналогичная ситуация и со службами доставки – рассчитаться с курьером уже можно через мобильный телефон или умные часы. Уже сейчас заметно, как эта тенденция распространяется и по другим странам.

Бронирование столиков

Данный сегмент долгое время находился в стагнации, особенно, в нашем государстве. Но сейчас уже многие заведения предлагают услуги онлайн-бронирования. Ранее же, чтобы забронировать столик, нужно было, либо прийти в заведении заранее, либо позвонить по телефону. Современные мобильные приложения позволяют сделать это всего в пару кликов. Причем можно посмотреть на интерьер ресторана и выбрать наиболее подходящее место.

Как в будущем будет выглядеть доставка еды в будущем

В будущем функционал бронирования будет только расширяться. Например, даже сейчас некоторые рестораны предлагают услугу предварительно заказа – клиент выбирает время, на которое он придет, и желаемые блюда. Это позволяет значительно сэкономить время и не ожидать свой ужин.

Прозрачность

Доставка еды часто ассоциируется с низким качеством продуктов. Для повышения доверия среди клиентов, службы доставки все чаще размещают камеры на кухни, позволяя в реальном времени отслеживать, как готовиться конкретный заказ. Также в ближайшее время появятся новые сервисы отзывов, исключающие процесс их накрутки со стороны непорядочных заведений. Оставить позитивный или негативный отзыв можно будет всего в пару кликов.

Как в будущем будет выглядеть доставка еды в будущем

Некоторые компании уже сейчас тестируют системы, позволяющие отслеживать качество продуктов. Они включают специальные коды, в которых зашифровано место происхождения продукции, дату производства и т.д. Все это делается на базе открытого реестра, где невозможно стороннее вмешательство.

В целом можно сделать вывод, что службы доставки, как и многие другие процесс, в будущем существенно поменяются. Остается только надеяться, что все изменения произойдут в лучшую сторону и на рынке останутся только те заведения, которые ставят своею целью не только максимизацию прибыли, но и предоставление действительно качественных услуг.

Не нашли ответа на свой вопрос? - Задайте его эксперту!

*
* Поля, обязательные для заполнения