22.12.2016 0 Кулинария, рестораны, Отдых, хобби
Полезный совет? Оцените!

Как и сколько хранятся суши в холодильнике

Японская кухня в нашей стране прижилась хорошо, но, особой популярностью пользуется такое традиционное блюдо как суши. Эти изделия сытные, вкусные и полезные, их можно поставить на праздничный стол, притащить на романтический ужин или просто пообедать ими в обед с друзьями. Состав данного японского кулинарного шедевра состоит из риса, рыбы, морепродуктов, водорослей, бобов и овощей. Сегодня заказать блюдо можно в ресторане японской еды, кафе или сделать самостоятельно. Но, некоторые не знают, сколько хранятся суши в холодильнике и как правильно их делать.

сколько хранятся суши

На родине это блюдо готовят исключительно из свежих продуктов прямо перед посетителем. В Украине для создания восточной пищи могут использовать не только свежую рыбу, но и копченую и слабосоленую, поэтому сроки и процесс хранения могут быть разными. Когда в составе блюда есть сырые морепродукты, его рекомендовано сразу скушать на протяжении трех часов от момента приготовления.


Суши, сделанные из замороженной или копченой рыбы, позволено сберегать в холодильнике, меньше суток. А тем, кто не любит или не умеет такую японскую пищу готовить, стоит обратить внимание на суши-сеты в Запорожье на rnr.com.ua. Здесь готовят очень вкусные горячие изделия по особенным рецептам. Благодаря таким ресторанам, многие могут не заморачиваться о том, что приготовить на ужин.

Сроки хранения

Для тех блюд, которые готовят люди дома самостоятельно предъявляются особые требования по хранению. Сколько можно хранить суши, будет зависеть от использованных ингредиентов, из которых они сделаны. Как только вы приготовили еду из сырой рыбы и свежей икры, постарайтесь сразу ее употребить. Блюда из соленой и копченой рыбы рекомендовано держать в холодильнике не больше двух суток.

сколько хранятся суши №2

А сколько хранятся суши без холодильника? Это блюдо нужно употребить сразу же, как вы его приготовили. А все потому что, продукты, которые есть в составе блюда, быстро портятся, и теряют свое первоначальное качество вкуса. Нельзя хранить суши больше пары часов без холодильника.

Правила хранения

Существует несколько правил хранения этого восточного кулинарного шедевра:

  • суши съедаются в течении 3-4 часов после готовки,
  • когда изделия состоят из сырой рыбы, их нужно употребить сразу,
  • перед подачей блюда (при хранении в холодильнике) сначала подогрейте его в микроволновке до комнатной температуры,
  • суши, сделанные из обработанной рыбы могут храниться в холодильнике до суток,
  • сохранять изделия нужно на большой тарелочке или подносе, накрыв их пищевой пленкой,
  • не стоит хранить такую пищу в контейнере из пластика (она потеряет свой вид и быстро засохнет),
  • изделия в которых есть копченая или запеченная рыба хранятся не больше двенадцати часов.

сколько хранятся суши №3

Японское блюдо является полезным для здоровья, поскольку, используемые ингредиенты состоят из таких полезных веществ, как кальций, железо и йод. Но, если суши будут приготовлены с замороженных продуктов, есть вероятность отравиться. Это тогда, если приготовлением этого блюда будет заниматься недобросовестный повар. В хороших японских ресторанах исключены такие случаи, кроме этого, там шеф-повара знают, сколько хранятся суши, как правильно их готовить и подавать.

Не нашли ответа на свой вопрос? - Задайте его эксперту!

*
* Поля, обязательные для заполнения